维生素D可谓是英国国民的必备品了，英国科学咨询委员会的营养指南草案甚至建议，从1岁开始，英国人每天服用10微克维生素D片剂，以确保摄入足够营养。为什么这种维生素如此受英国人喜爱呢？
晒太阳可以补充维生素D（图源：VCG）
BBC介绍，英国政府委托的一个独立的营养学专家委员会经过缜密研究后，建议把服用维生素D补充剂的人群，从缺乏维生素D的高危群体，如老人、孕妇等，扩大到全民。每一个英国人都应该考虑服用维生素D。
独立的营养科学指导委员会（SACN）建议，4周岁以上的每一个英国人，每天应该服用10毫克维生素D，特别是从10月至3月，即秋冬两季。
为何秋冬季特别重要？因为“雾岛”英伦缺阳光，从入秋到开春，日照尤其不足。
官方估计，英格兰五分之一的成人和六分之一的儿童缺乏维生素D。
阳光与维生素D又是什么关系？维生素A、B、C、D、E中，唯有维生素D很难直接有效的从食物中摄取。肥鱼、动物肝脏、鸡蛋、牛奶中有一定量的维生素D，但人体所需维生素D的绝大部分来源，靠的是阳光照射人体皮肤直接产生。具体的说，是阳光中的紫外线B辐射与人体皮肤的“光合作用”。
评论 (0)