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酱香辣鸡根(电饭锅懒人版)

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1鸡根洗净,沥干水。

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2鸡根加盐、油、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱与鸡根拌均腌制10分钟;

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3生姜切片,电饭锅底部垫上生姜片;

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4把腌制好的鸡根放入电饭锅,加一点点水,再放八角;

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5电饭锅按快煮键,煮熟电饭锅第一次跳到保温,开盖;

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6加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油,稍微拌均,盖上盖子再按快煮键,约3分钟

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