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深夜食堂の 附属篇

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深夜食堂第一话 鸡蛋烧

做法:将调味料加入蛋液混合,平底锅加油摊平,一入锅就会膨胀。往自己的方向均匀卷起,再往里推到一边。把剩余的蛋液继续加到锅里,起泡的地方就把它弄破。重复卷起,直到用完蛋液。

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深夜食堂第一话の 鱼籽烧

做法:鱼籽直接放在烤炉上,或用锡纸包好放在烤箱里,烤一下即可。

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深夜食堂第一话の 生姜猪肉烧套餐

做法:把肥肉和瘦肉的连接处划开,但不切断,两面抹上椒盐。把酱汁混合好。胡萝卜切片焯水,黄瓜、番茄切片。锅里加油,猪肉煎到焦黄色。 倒入酱汁,炒到全体变色,收汁即可。在盘子里放上圆白菜丝,胡萝卜,番茄和黄瓜装饰,把肉盛进去即可。

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深夜食堂第二话の 猪肉汤套餐

做法:姜切丝,大萝卜和胡萝卜切小块,牛蒡切片过水。蘑菇切薄片,葱斜切。魔芋切3cm宽方块。 猪肉切2cm宽。锅内放油,放入猪肉和一半的姜丝炒,再放入剩下的食材翻炒。放入干鱼汁,煮沸后换成小火,最后加入味增。盛出,用剩下的一半姜丝摆盘。

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深夜食堂第五话の 炸豆腐

做法:豆腐整块下锅炸至金黄,切开。放入盘子,摆上木鱼花、葱花、芥末,淋上甜口酱油即可。

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深夜食堂第六话の 亲子饭

做法:鸡肉切块,洋葱切片, 蛋液稍微打散至还能看出蛋白蛋黄程度。锅中加入煮汁,煮沸后加入鸡肉和洋葱,煮至基本熟后,倒入蛋液,至蛋液半熟时即可关火,盛到饭上。

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O(∩_∩)O,美美哒,早上给你们发这些,小编沉浸在美食中,实在是走不出来了,昨儿做梦都去世界各地吃了一圈讷。O(∩_∩)O,赶紧收藏起来,国庆去嗨皮吧!

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