科学家在特殊流体中实现气泡下沉和钢球上升

在液体中，气泡应该上升而钢铁会下沉。不过，工程师们在一种水性混合物中实现了恰恰相反的情况。该水性混合物含有一种被称为羧乙烯聚合物并且通常在化妆品中用作增稠剂的胶凝剂。

这种复杂流体在静止时表现得像固体一样，但当被向前推动时，能像液体一样流动。生奶油和土豆泥便是两个例子。研究人员在一个容器中装入约半升透明液体，并将直径为几毫米的钢球插进去。随后，他们重击桌子下面的容器，以便产生向下的力。对于几乎没有质量的气泡来说，这种向下的力要比向上的浮力更强，从而导致气泡下沉。研究人员在日前于波特兰举行的美国物理学会流体动力学分会第69届年会上报告了这一发现。

不过，拥有较大惯性的钢球倾向于继续维持最初上升运动的方向，因此会继续上升。科学家表示，此项发现或许能通过帮助移除塑性混凝土中的较大孔隙，为研发更耐用的建筑材料奠定基础。