皮加点麦芽糖可以增加面皮的劲道，不容易破皮 来源：whjdnk博客 分类： 🏡 生活 发布时间：2016-12-24 12:29:08 ☆ 收藏 0 ⭐ 收藏需要一个账号 注册之后就能把喜欢的新闻和话题存起来，随时在「我的收藏」里翻看。注册是免费的。 免费注册 已有账号，登录 分享 微 LINE 书 ↗ 🔗 声明：本文转载自 「whjdnk博客」， 或因排版与篇幅原因进行过编辑，内容未经本站独立核实，不代表本站立场、观点或建议。 如涉及版权问题，请联系我们，核实后立即删除。 [ 免责声明 ] 🔊 朗读 ⏸ 暂停 ⏹ 停止 语速 0.8× 1× 1.25× 1.5× 小窍门 1.油皮加点麦芽糖可以增加面皮的劲道，不容易破皮。 2.醒面一定要盖上东西，否则面团容易干。 3.烤箱温度根据自家家烤箱习性调剂，多注意观察，不要烤焦。 4如果用手揉面，凝固的猪油就不需要提前化开，手的温度在揉面过程可以使猪油融化。面包机揉面需要提前化开猪油，特别在制作油酥时。
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