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偏食的条件

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世间有些情分是一定要用些心思碰触后才有回应。就如同站在晨光堆砌的峰顶,任一脉细流安然而过,眼睛至胸口就都开始了从未有过的明净……

日复一日,卷土重来,纷杂的脚步敲打着绷紧的神经。总有机会听周围有人念叨不想吃东西,胃口索然,是因为年景还是由于心情,倦怠的食欲近似乎苛刻地挑剔着食物的颜色、形状、气味以及品种。可,为什么我很少有吃兴寡淡的时候呢,这还真是个问题……

专家们说,千万不能偏食,不然人会因为营养缺失或不均衡而显得很没有精神。话音落处,维生素、蛋白质、碳水化合物等名词迅速在我的肠胃中纠结而起,久不散去。专家们哪里会知道,如果饥饿挣扎到极点,哪里还会有偏食的气力。因为任何时候,偏食都是需要条件的……

乍听,偏食不过是带着特殊喜爱的一种情绪,任性着甩些关于对食物的好恶出来。到目前为止,世界上还没有哪一种食物可以提供人体所需要的全部营养素,所以毫无疑问,偏食实际上更是一种不安全的习惯。长时间的偏食不仅会导致营养不良,还会间接引发消化功能紊乱,情绪烦躁以及心血管疾病等……

回忆悠长,一直以来我都以通吃百味、从不挑食而自居。我总是说,享用食物是一种快乐,无所排斥地享用各种食物则是一种更大的快乐。不同的滋味会带来不同的感受,而酸甜苦辣的精心搭配不仅凝结了万般尘俗智慧,更细致入微地转述着人世间的波涛与暗涌……

作为人间烟火中的典型女子,每次有机会面对从前未曾经历过的食物时,我的第一心理暗示一定是:好吃,美味,有营养,不要错过。很多人说这同大部分女人的习惯刚好相反,你是哪来的如此气势与战斗力,难道你就从来没有偏食过吗。我笑,偏食也要有条件……

在每个人的记忆中,都浅浅淡淡分布些关于我们曾经或者正在同某种食物较劲的事例。一张炕桌支在夕阳透尽的窗下,一碗清苦无肉的菠菜汤被我的泪水加了大把的咸味。汤碗两侧我和父亲对峙着,母亲躲到门外,时不时探头望望。要么喝下这碗菠菜汤,要么延续一整天的饥肠辘辘,对于一个五六岁的小女孩儿来说,我别无选择……

后来是怎么带着委屈、愤怒与凄惨把那碗汤送入胃中的,过程早就忘记。只记得父亲最后一句,什么都要能吃得下,等你长大了就会明白这是为你好。后来很多次我同父母共同回忆那一次被纠正的偏食经历时,他们总是说,唉,那个时候菠菜汤里没有肉,连油都舍不得多放,味道很苦,难为你了。其实他们哪里知道,现在的我有多少次都盼着能在家人的注视中,喝一碗没有任何华美点缀的苦味菜汤啊……

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