莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，不但风味特殊，还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，还可制成罐头及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼等。
主料：莲雾4个
辅料：盐、糖适量
莲雾的做法步骤：
1. 准备食材
雾大小，米字对切或十字切，成小块
水浸泡一下莲雾，捞出。
中放入莲雾，放入白糖冷藏数小时即可
小贴士：莲雾属性偏凉
莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，不但风味特殊，还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，还可制成罐头及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼等。
主料：莲雾4个
辅料：盐、糖适量
莲雾的做法步骤：
1. 准备食材
雾大小，米字对切或十字切，成小块
水浸泡一下莲雾，捞出。
中放入莲雾，放入白糖冷藏数小时即可
小贴士：莲雾属性偏凉
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