尖椒溜肥肠

来源：Qiuyue0815博客

分类： 🏡 生活

发布时间：2017-01-18 07:17:42

声明：本文转载自「Qiuyue0815博客」，或因排版与篇幅原因进行过编辑，内容未经本站独立核实，不代表本站立场、观点或建议。如涉及版权问题，请联系我们，核实后立即删除。 [ 免责声明 ]

一款非常好吃的家常喝酒下饭菜。肥肠是买来的半成品，要自己再加工煮洗。

文章配图

主料：尖椒2个、猪大肠110g

辅料：蒜、香葱、花椒、大料、干红椒、酱油、盐、鸡精、白酒、料酒适量

尖椒溜肥肠的做法步骤：

1. 准备食材

2.肥汤切段，放入水锅

3.调入料酒和白酒去腥。肥肠要清洗干净，煮熟捞出控水（我这个大约又煮了40多分钟）。

文章配图

4. 尖椒切滚刀，切蒜片和香葱备用。

5.油热放花椒、大料、干红椒炸出香味。

6.放入尖椒炒

文章配图

7.放入肥肠炒

8.放入葱蒜翻炒

9.调入酱油、盐、鸡精翻炒即可

文章配图

评论 (0)