炸油饼

来源：Qiuyue0815博客

分类： 🏡 生活

发布时间：2017-01-27 07:31:31

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炸油饼是一道美味的菜肴,面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。

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辅料：鸡蛋1个、水330ml

炸油饼的做法步骤：

1. 鸡蛋打散，和水搅匀

2.把水一点点儿的倒入面粉中

3. 用筷子搅成絮状

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4. 和成面团，用手反复按压成光滑面团

5.静置约一个小时醒发。

6. 揪一面团，搓成长柱形，用刀切成扁状面剂子

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7.取一个面剂子，轻轻擀开，中间用刀划上一两刀

8.油热，放油饼

9.炸制两面金黄

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