“小白，听说你买了几箱牛奶？”“是哇，喝奶身体好！涛哥对我的奶有什么想法吗？”“没有，只是想借你的奶用一下而已！”帮主阿涛一脸不要意思地说道。
“额，我很好奇你要奶干嘛？”“做炸鲜奶哇，这个可是非常好吃哦，我新学习的技能！”“真的吗，快教我快教我~”“诺，这是方子，拿走不谢！”
「炸鲜奶瑞鸾之爱」
配料鲜牛奶250g玉米淀粉30g细砂糖20g炼乳15g黄油15g低筋面粉50g泡打粉3g鸡蛋1个清水90g面包糠50g制作步骤
1.将蛋黄和蛋清分开备用。
2.容器里倒入细砂糖、炼奶、玉米淀粉。
3.加入纯牛奶拌至细砂糖融化。
4.然后过筛成牛奶糊。
5.小锅里加入黄油小火煮融。
6.倒入牛奶糊。
7.煮至浓稠状态后，加入蛋清 。
8.迅速拌匀成奶糕关火 。
9.容器上铺一层保鲜膜。
10.将奶糕倒入容器里放进冰箱冷藏一小时以上。
11.低筋面粉里加入泡打粉加入清水拌匀。
12.加入蛋黄拌匀成面糊。
13.奶糕从冰箱拿出，去除保鲜膜切成块。
14.放进面糊里挂浆。
15.然后裹上面包糠。
16.奶锅里倒入适量油煮至七成热。
17.将奶糕放进去炸至金黄色。
18.可以享用了。
小贴士1.牛奶糊过筛吃起来会更细滑。 2.奶糕里加入蛋清吃起来更有弹性。 3.容器里加保鲜膜可以防止奶糕粘住容器，也可以在容器表面擦一层油。 4.装奶糕的容器最好选择长方形切出来会比较好看点。
5.奶糕要趁热放入容器中，那样表面才会平整。
6.奶糕最好放凉才放进冰箱。
7.面糊里加泡打粉炸起来会更脆，要选用无铝的。
8.如果家里没有面包糠可以不用裹，直接挂糊炸。
9.此甜品炸好后放至带点余温吃时最适合，最好在四小时内吃完，放久了表皮不脆。10.脆皮面糊调的不宜过稀，稍微浓稠一些为好，用勺舀起面糊倒下呈线形下流即可。
果然机智呀，牛奶还能这么吃！
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