据韩国国土信息公社预测，至2050年每10户韩国家庭中，将约有4户为“一人户”。一个人吃饭、一个人喝酒这样的行为在韩国变得十分普遍，随着一人家庭在韩国成为常见的家庭形态，人们担心，低出生率和老龄化的双重挑战，让韩国传统家庭结构走向解体。然而，一人家庭却为低迷的韩国经济带来了新亮点。
韩国也面临低出生率困境
据报道，一人家庭在韩国家庭总数中所占比例已经超过了四分之一，随之而来的是韩国的速食食品市场迅速扩大。为了满足韩国消费者日渐挑剔的口味，各大企业竞争激烈。
韩国一家食品企业对不同食材在烹饪过程中产生的变化进行了长时间的研究，研发出一项专利技术，可以浓缩食材在高温下散发的独特味道，将其提炼为调味料，使速食食品在最大程度上接近新鲜烹制的食物的味道。
OURHOME食品公司食品营销部负责人尹炯民介绍，去年速食食品销量增长了10%，预计今年随着口味较为挑剔的中壮年层一人家庭的增多，味道与餐厅料理相似的高端速食食品将成为我们产品开发的新方向。
在休闲娱乐领域，韩国不少企业也开始面向一人家庭推出新服务。首尔江南的一家电影院，特意在多个上映厅内设置了一人专用座位，还增加了一人份食品套餐的种类。一些针对独酌一族的小规模啤酒屋也在韩国悄然兴起。这类啤酒屋在座位布局上考虑到了独酌一族的感受，用开放式吧台取代常见的多人座位；菜单也主要以一人套餐为主，种类多、分量小、价格相对便宜，颇受消费者的欢迎。
韩国消费者称，一个人自己在家喝觉得没意思，但是又不想见人，这种时候就会经常来这里自己喝。这里的氛围很适合一个人喝酒，价格也比较便宜，所以会经常来。
受经济长期低迷和社会观念变化的影响，韩国一人家庭的数量还在不断上升。由于韩国一人家庭所承受的经济压力远远低于其他形态的家庭，因此具备更大的消费余力。
目前，韩国一人家庭的人均月消费支出已经高于四人家庭，总消费支出规模预计也将在2030年超过四人家庭，达到人民币约1.14万亿元，占据韩国消费总规模的约两成。在韩国内需增长乏力的现状下，预计一人家庭将成为业界关注的消费市场新热点之一。
一人家庭为韩国经济注入活力（图源：新华社）
据媒体此前报道，国土信息公社在2017年1月8日发布报告预测，到2030年，韩国人口将从2015年的5084万人增至5221万，到达峰值。之后，韩国人口至2050年将回落至4763万。与此同时，韩国家庭总户数将由2015年的1918万户增至2030年的2234万户，2050年小幅降至2209万户。其中，“一人户”家庭在2030年将从2015年的517万户增至724万户，到2050年将进一步增至763万户，占家庭总户数的35%。与此相反，四人户家庭占比将从2015年的19%降至2050年的13%。
分析认为，韩国未来人口数量减少而家庭数量增加的原因，是“一人户”家庭数量的增加，其根源在于独居老人家庭和未婚家庭的增加。具体来看，由于人口老龄化，韩国独居老人家庭数量从2010年的115万，到2050年将逼近429万。韩国保健社会研究院推算的韩国老龄化应对指数在经济合作与发展组织成员国中位居下游水平，老人贫困率和自杀率也居高不下。此外，由于房价上涨、青年失业率增加等原因，2016年韩国新生儿人数也跌至历年最低值。
韩国从2006年始颁布应对低出生率的政策后，为解决此问题已经累计投入了152万亿韩元，但仍没能摆脱低出生率的困境。“韩国政府应像新加坡那样，由总统府新设专门应对低出生率、老龄化的总管部门，同时加强福利部门的力量，统筹管理生育政策。”韩国亚洲大学名誉教授崔镇昊强调：“亚洲一些国家虽采取多种政策措施，出生率和新生儿数量仍无明显增加。这些国家的低出生率问题预计在未来10至20年之内都难以得到解决，各国政府需要考虑制定一些更加切实有效的方案。”
一项调查表明，韩国90%的单身人士认为政府应该为想要结婚的人提供一些特殊政策进行支持，其中大部分人都认为应该首要解决年轻人工作安全感低的问题。
“之前的政策大多是鼓励已婚女性生孩子，但是另一个更根本的问题可能是结婚对于失业的年轻人来说越来越难。”韩国经济研究所研究员YooJinSung进一步补充说，高失业率还使得年轻人结婚生育的年龄不断加大，这也会影响到他们生育孩子的数量。
据报道，在严峻形势面前，2017年对于韩国将是非常重要的一年。韩国统计厅发布《2015年至2065年人口预测》报告指出，韩国2017年的老年人口将首次超过0—14岁的少儿人口。老年人口占总人口比重将从2015年的12.8%，迅速增至2065年的42.5%。另一方面，韩国15—64岁的劳动适龄人口将从2017年开始减少，在总人口中所占比重将从2015年的73.4%降到2065年的47.9%。劳动适龄人口的大幅减少，将对社会生产和消费造成消极影响。
新的一年，韩国政府继续采取多种措施，力争缓解其人口结构面临的难题。日前，韩国代理总统黄教安召开国务会议，提出将挖掘未来经济增长动力列为韩国2017年治国理政5大方向之一，包括建立低生育率应对系统、完善养老保障体系等。韩国保健福祉部、教育部、环境部等部门9日提交报告，计划在总统直属的低生育老龄社会委员会下新设“人口政策改善规划团”，应对低生育率问题。此外，韩国政府还计划从今年10月起将21.5万名不孕夫妇的手术费用纳入健康保险等。
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