网红面包店涉嫌使用过期原料暂停营业 管理层多人被带走

3月23日，因涉嫌使用过期原料，知名“网红”面包店Farine武康路店已暂停营业，8名涉案当事人被予以控制。

记者称，上海市场监管部门工作人员在Farine武康路店现场介绍，因接到举报，该店涉嫌使用过期原料。

经调查，上海市徐汇区市场监管部门的工作人员现场宣布：因涉嫌原料过期等问题，该店暂停营业；涉嫌使用过期原料的面包当场销毁；现场封存的样本将被带回调查。

据报道，上海闵行区市场监管局会同公安机关已经查明，该公司的行为已涉嫌触犯了《刑法》第140条生产销售伪劣产品罪，公关机关已立案侦查，并对8名涉案当事人予以控制。如构成犯罪，将依法追究刑事责任。

据网上流传的爆料人截图称，店内全部面粉均已发霉过期，他经历了4个月多月的卧底偷拍后，将掌握的视频证据向上海市食药监局举报。目前，监管部门已查扣了该店约500袋过期面粉。

Farine面包店在闵行的工厂名为法欣食品有限公司，位于景联路188弄5号。法欣食品有限公司为外商独资企业，主要生产法式糕点，持有效食品生产许可证。

法欣食品有限公司老板是法国人Franck Pecol，除了这家面包店，老板Franck在武康路一带还拥有5家店，且都是网红店。包括WIYF的冰激凌，Farine、可丽饼店Far-West、法式餐厅Franck Bistrot、咖啡馆Grains、汉堡店Rachel s。