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蛳螺炒花蛤

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食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、蛳螺(已清洗)、姜片、蒜片、香葱

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调料:料酒、生抽、白糖、盐

做法:(1)烧锅倒油烧热,下入姜片和蒜片爆香。

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(2)随后,下入清洗好的蛳螺翻炒翻炒。

(3)接着,合入已洗净的花蛤,加适量的料酒翻炒翻炒至花蛤开口。

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(4)然后,加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味炒匀。

(5)最后,搁入香葱,即成。

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