乡村老手艺有多值钱?
小编之前就介绍过很多致富能人把一开始并不被看好的老手艺,变成了畅销的特色商品,进而实现了致富的故事。今天要介绍的这位致富能人年纪小,志气高,立志将祖传的手艺发扬光大,却不料闹出了家族矛盾......
査雪莹出生于1991年,青春、时尚、富有激情。别看她年纪不大,但已经是自有品牌“黔糖源”的主理人。
情怀,是坚持梦想的动力査雪莹的外公和父亲都以制糖谋生,到她这儿已经是第三代。对于古法制糖査雪莹有着深深的情怀。

近些年,古法制糖这项传统手艺正逐渐被工业化生产取代。査雪莹上初三那年,父亲由于经营困难把自家的糖厂关闭了。这让査雪莹感到惋惜和痛心。她深知红糖是中国最传统的滋补食品,而手工制糖也是父亲大半辈子的事业。父亲坚持这门手艺就是为了让正宗的红糖味道不被遗忘。所以,査雪莹暗下决心,要把父亲的制糖事业重拾起来。
请输入标题 bcdef査雪莹在上海念大学,刚一毕业就留在上海工作。期间,她把贵州的手工红糖作为特产送给同学、同事和朋友,非常受欢迎。同时,她还特别留心手工食品的营销方式和顾客的购买习惯。通过考察,她认为,手工古法红糖是一个很有前景的项目。2013年初,査雪莹辞掉了上海的工作,着手准备帮父亲把糖厂支撑起来。
然而,她的一腔热情并没有得到家里面人的支持。
心疼女儿,险断致富路

受传统思想影响,查雪莹的父亲认为女孩子最主要扮演的不应该是挣钱养家的角色,加上父亲对女二的疼爱,他深知这项事业的艰苦,对女儿的想法提出了反对。
但查雪莹很坚持说服父亲“你的梦想也是我的梦想”。

查雪莹用自己在上海的工作经历和自己考察了解到的传统手工食品发展情况,说服了父亲。
她认为,父亲失败的原因主要过于死板的产品形态、单一的种类和局限的销售网络,难以在高速发展的市场上立足。
全新改革,打开市场査雪莹对手工红糖生产做了一次全新的改革:将这个家族企业定位为食品开发有限公司,改变产品包装使产品形态更加时尚化,并对制作工艺进行改进,制作精品红糖等。
2015年初,査雪莹在兴义最繁华的商业区开了黔西南第一家专业红糖经营店,上架的产品有十余种。从品牌名称、包装设计、产品形态、产品种类每一样她都倾尽心力。
两年多来,査雪莹不断的总结经验,采取线上和线下结合的方式,线上主要做品牌推广,线下做产品销售。目前,査雪莹每月的营业额能达到四、五万元。

短短两年的时间,査雪莹经营红糖也算小有成绩,但是她并不满足于现状,想通过更多的平台来展示自己的品牌和让更多的人了解古法手工红糖的魅力。于是她带着自己的创业理念参加了省、州的青年创业大赛,获得不俗的成绩。
谈到未来,査雪莹说要通过不断的学习提升来更好的经营品牌。近几年目标主要是扎根黔西南,以此为基地向外辐射,至少使西南片区都能够知晓自己的品牌。

小编有话说
“务农”一词总是和“苦”“累”“土”联系在一起,许多年轻人都不愿意从事着这个行业。这其实是很大的误区和偏见。首先,如今务农已经走上了现代化高科技道路。产品不再只是赶着车拉到市场上去卖,而是借助互联网就远销外地。
并且在选择项目上,不仅仅只有传统的种养殖,农村还有很多好的致富项目,比如,农技服务、农机租赁,还有今天讲到的农村传统手工艺。因此广阔的农村是大有可为的。这里有许多商机,只等待你去发现。
如果您也想像査雪莹一样致富发家,不妨重新审视一下自己周边的环境资源,在自己最熟悉的农村生活中挖掘致富的可能。
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