【小知识】
拌面，广东人称捞面，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，流行于中国大部地区。在新疆，拌面为一道传统菜，俗称“拉条子”。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
食材明细： 脱水菜芯40g 鸡蛋面 香肠 色拉油 盐 鸡精 火鸡面酱料
步骤
1、热锅，倒入适量的水加热
2、水沸腾后将鸡蛋面放入锅中，3分钟后加入脱水蔬菜，继续沸腾2分钟后将面和菜一并捞出，装入碗中
3、将香肠切片后倒入碗中
4、最后根据个人口味加入适量的盐、鸡精和酱料并进行搅拌
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