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蒜蓉蒸金针菇

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用料:金针菇、蒜、香葱、海鲜酱油、盐、糖.

文章配图

步骤一:金针菇、葱、蒜准备好。

步骤二:葱蒜切沫。

步骤三:海鲜酱油加少许盐,糖,水调匀,没有海鲜酱油也可用生抽或鲜酱油代替。

步骤四:金针菇剪去根部,用盐水泡一会,将水沥干,摆在盘子里。

步骤五:把切好的蒜末放在金针菇上。

步骤六:调入调料,再加少许水,封上保鲜膜,用牙签戳几个小洞。

步骤七:把盘子放入微波炉,或家用电锅,高温蒸一会。

步骤八:拿掉保鲜膜,放入香葱,锅中热少许油,淋在上面即可。

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