家庭早餐包

呵呵，看到这个吃法我就想要笑，这可是我的小棉袄和小情人超级爱吃的吃法。

人家就爱豆瓣酱味的，给什么都不换。

把面包胚子换成了电饼档烙，口感又酥又筋道。

我会一次多做一些面呸烙熟放凉后冰箱冷冻保存，吃的随时加热，夹入各种食材都可以食用，而且怎么吃都不吃不够。

用料

主料：面粉250克，鸡蛋3克，火腿肠半根

辅料：发酵粉3克，盐2克，生菜适量，豆瓣酱适量，花生油2汤匙，温水适量

1.温水中放入发酵粉，搅拌融化。

2.倒入面粉。

3.揉成略微软一些的面团，盖上保鲜膜进行发酵。

4.发酵完成。

5.面团排气，搓成长条切成小剂子。

6.剂子揉成圆形面团。

7.按扁既成面呸。

8.以此类推做好全部的面呸，醒发20分钟。

9.电饼档放入面呸。

10.烙至两面金黄色即可。

11.取出面呸，打入鸡蛋，放入花生油，煎熟鸡蛋。

12.生菜清洗干净，准备豆瓣酱，火腿切片。

13.一层生菜，一层鸡蛋，图上适量豆瓣酱，就可以了。