早点——烧饼夹香煎鸡胸

今儿周末，闺女歇班，不用早起，我在家做早点时间充裕。这款香煎鸡胸和烧饼里脊差不多，但是比买来的卫生，实惠。烧饼是我早起现买来的，又酥又脆，配一碗豆浆，不错的早点。

原料：鸡胸，鸡蛋，青椒。蒜蓉辣酱，蚝油，料酒，生抽，盐。

做法：鸡胸洗净切薄片。

鸡胸加料酒，生抽，蒜蓉辣酱，蚝油，抓匀，腌制十分钟。

青椒切丝备用。

电饼铛刷少许油，将腌好的鸡胸放电饼铛煎制。

打一个鸡蛋，撒少许盐，和鸡胸一起煎。

将鸡胸和鸡蛋煎熟备用。

将煎熟的鸡胸鸡蛋夹烧饼里，放青椒丝，辣酱即可。（不放青椒，也可以放入其他蔬菜）