世界餐饮第一品牌麦当劳，为什么在中国却输给了肯德基？

麦当劳由克洛克1955年在美国创办，是全球大型跨国连锁餐厅，遍布全球六大洲119个国家。

麦当劳由克洛克1955年在美国创办，是全球大型跨国连锁餐厅，遍布全球六大洲119个国家。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。1990年10月8日，中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业。1992年4月在北京的王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的消费人次过万。

肯德基是第一家进入中国内地的西式快餐连锁集团，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰・山德士于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

麦当劳是世界餐饮第一品牌，却不是中国餐饮第一品牌，因为有肯德基。在全球，肯德基有10000多家餐厅，而麦当劳餐厅有30000多家，是前者的两倍多。但在中国却恰好相反，肯德基在中国的开店数达到了老对手麦当劳的两倍，肯德基的销量要比麦当劳好很多。

为什么在美国流行的麦叔叔在中国就输给了肯德基老爷爷了呢？一切只是因为四个字：适者生存。

肯德基和麦当劳同作为西式快餐，侧重点却并不一样。肯德基侧重于炸鸡，从名字Kentucky Fried Chicken就可以看出来，而麦当劳则侧重于汉堡。从口味看，这些都是典型的西式口味食品，虽然现在全球化日益普遍，中国人对于西餐的接受度一再提高，但是要想在中国真正快速的发展起来，势必要迎合中国人的口味，做出具有中国特色的东西。