中国高端餐饮金钱豹关门背后乱局

曾经颇具知名度的中国高端自助餐饮业龙头金钱豹，在北京、上海的最后几家门店也进入歇业状态。

7月5日，陆媒澎湃新闻报道，在金钱豹集团总部7层，目前仅有少数被欠薪的行政办公人员在值守，但对上门要求退款的消费者，以及追讨货款的供应商，他们则是一问三不知。

金钱豹多名工作人员提到，该公司内部存在管理混乱，部分分店领导涉嫌“腐败”，再加上前任领导激进推广“预付卡”，导致了如今要债的困局。仅金钱豹在上海杨浦、延安西路两店的自助餐店，合计欠薪及经济补偿金已近1,500万元（1元人民币约合0.147美元，下同）。

相比员工，消费者还面临着充值会员卡作废的风险。截至2017年5月，金钱豹所售预付卡内尚有1,000余万元余额。

有不愿具名的供应商称，金钱豹拖欠货款由来已久、愈演愈烈。最开始是隔月、后来是半年、而后是隔年3月份结清，自己公司现在也被拖欠款项数百万元。该供应商还称，上个月曾有北京地区供应商，带了十余人来到集团总部，说不还款就不走了。但即便如此，金钱豹方面并无人站出来给供应商以解释。

北京最后一家“金钱豹”翠微店停业（图源：VCG）

对于金钱豹当前的混乱状态，金钱豹某门店负责人在接受澎湃新闻记者采访时提到，金钱豹管理混乱，“有的店私吞现金流，还让盈利的单店拿盈利去弥补。”“收银员一个月薪水2,400元，结果LV包能买好几个。”该门店负责人称，有的门店收银人员私下办理金钱豹的优惠充值卡，可以拿现金套现，每笔消费就能赚取动辄10-20%的差额。