豉油木耳菜

豉油木耳菜是一种新菜肴，木耳菜不仅长相美观，味道美味，还有着滑肠，通便等效果，是肠胃消化不良同志们的良药，花汁还具有解逗毒的效果呢，长有痘痘的同志们，赶紧去试试效果吧！其果汁也有着无毒无害食品着色剂的效果的，是不是用处非常广呀!

豉油木耳菜的食材：

主料：木耳菜

配料：油、蒸鱼豉油、大蒜、辣椒

豉油木耳菜的做法：

1、将木耳菜用淡盐水进行浸泡，然后取出使其揪成一个个小段，以备使用。

2、进行对配菜处理，将大蒜敲打切成小粒，将辣椒切碎，以备使用。

3、将锅烧热，倒入适量的油，将准备好的辣椒倒入其中，翻烧至有香味时，将蒸鱼豉油放入其中翻炒。

4、当蒸鱼豉油翻烧成味汁时，将准备好的木耳菜放入其中翻炒，翻炒至木耳菜有些变色时即可。

5、这时将准备好的蒜粒放入其中，快速翻炒均居即可盛出食用。

木耳菜的做法有好多种，这只是其中的一种，但木耳菜菜质较嫩，不宜煮较多的时间，将会失去原有的口味及营养。