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早餐耗2万颗蛋 选手村没吃到毒蛋

芬普尼毒鸡蛋风波席卷台湾西部大部分县市,各地持续联合稽查354家业者,总计回收封存或退回6万457公斤、约100万颗蛋。昨天公布的下游名单未再新增知名业者,中南部联合稽查结果也显示,多流入传统市场蛋商或柑仔店,较无知名餐厅或连锁早餐店。

正值世大运举办期间,农委会一公布中镖蛋鸡场,每天早餐用掉2万颗鸡蛋的世大运选手村餐厅,立即检视鸡蛋来源,确认没有用到芬普尼毒鸡蛋。

世大运发言人杨景棠说,鸡蛋是各国选手重要的蛋白质来源,既然鸡蛋没问题,供应就不受影响,各式蛋品仍是选手早餐主菜,也未听闻选手不敢吃蛋。

台南市卫生局前天公布被验出超标的沈素贞牧场蛋品,流向知名的大成长城企业官田营业所。大成长城企业昨在脸书声明,第一时间就封存75箱鸡蛋,启动溯源回收机制,全面追回在外蛋品,运回仓库管制,目前已无被污染的沈素贞牧场鸡蛋在外流通。

大成长城企业的下游、佳湘食品昨表示,事发后立即将该批鸡蛋封存运回,改用其他牧场鸡蛋。另一下游厂商文枫蛋品说,鸡蛋来自嘉义义竹蛋鸡场,要求大成长城提供声明书澄清。

沈素贞牧场在北市有三家下游业者,包括旭顺食品公司(速食品牌侬特利)、富益行及火星小厨,经卫生局稽查,截至昨天总计下架回收27.5公斤。

新北市卫生局接获彰化县及台南市卫生局通知,中一排骨新店家乐福店、斑鸠的窝林口店、宜宏商行,也进货毒鸡蛋,卫生局第一时间通知业者下架回收共计337.2公斤。

彰化县文政牧场的鸡蛋经复验后解除管制,昨国贺、林乐、宏名等三家牧场也复验合格,都解除管制,鸡蛋可恢复正常上市。

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