西沙的美味，是所有食客的味蕾从未探寻过的秘境滋味。
古老的北京城，走不了多远就可以品尝到正宗的土耳其餐。地道的西班牙海鲜饭，或是原汁原味的法国大餐。
年轻的海口市，日本风味的寿司店随处可见，兰州拉面、沙县小吃、广东烧腊更是人们常吃的午饭。人们与来自全球各地的食物交会，口味也日益和世界趋同。
舌尖上的中国中讲到：“总有未被发现的食物隐藏在中国的山林丘壑、江河湖海与草原沙漠之中，那是我们要发现和寻找的，秘境。 “
那些秘境中的美食----零下 30 摄氏度内蒙古达里诺尔的华子鱼、中朝边境的长白山的蕨菜、阿佤山横跨中缅边境的鸡枞，都因为《舌尖上的中国》广为人知，为人称道。但对所有人而言，西沙的美味，是所有食客的味蕾从未探寻过的秘境滋味。
大海的味道你到西沙才知道
大海是包罗万象的，大海也是纯蓝无暇的。大海的美味也如大海一般，食材多样瑰丽，做法却简单质朴，最大程度上保留了大海的原味。
在西沙的登岛旅途中，鸭公岛和银屿岛上都有渔民在岛上为您烹制“海鲜大餐”。
西沙眼螺，要吃它非常不容易，因为有一层厚重如石头的“大门”，需要把“大门”敲掉才能够吃到螺肉。敲掉的方法，就是把两个螺嘴对嘴的撞击，厚重的“大门”就会打开，所以岛上的渔民为它取了一个浪漫的别称----亲嘴螺。
亲嘴螺的螺眼厚重，螺中滋味也因这厚重而愈加浓郁。
西沙小公主----青衣，因鱼鳞颜色青靓艳丽而得名，与之相似的还有紫衣和银衣。青衣是西沙渔民常见的盘中餐，肉质柔韧，鱼汤鲜甜。
只需简单的清蒸，便可唤醒青衣的鲜美。
西沙的龙虾，让渔民为您烹饪出超越法国大厨的龙虾美味
老虎斑，石斑鱼的味道人人称赞，西沙老虎斑的滋味您不想尝试吗？
渔民刚刚从西沙海域中捕捞的海螺
岛上的渔民还有自家晒制的咸鱼干，这么一份伴手礼，虽不算精致，但确实来自西沙的原滋原味，确是送好食客的最佳选择。
长乐公主的主厨美味
在西沙四天三夜的旅途中，长乐公主号上的工作人员都为贵宾们精心准备了一日三餐，全自助式用餐。因旅途中大部分的客户会出现些许不适，因此主厨准备了丰富的菜品搭配，开胃可口，满足所有贵宾对食物的偏好和旅途中的要求。
1 早餐
中西搭配，南北皆有。
2 午餐
稀饭萝卜开胃，荤素搭配合理
3 晚餐
海鲜大肉齐登场，水果小食在一旁
最后的话：到了西沙，在岛上吹着海风，吃着美食，看波澜不惊的海水，赏万里无云的苍穹，安静的在西沙感受专属于你的秘境时刻。
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