蚝油烧冬瓜 来源：绿野薄荷博客 分类： 🏡 生活 发布时间：2017-09-07 07:57:25 ☆ 收藏 0 ⭐ 收藏需要一个账号 注册之后就能把喜欢的新闻和话题存起来，随时在「我的收藏」里翻看。注册是免费的。 免费注册 已有账号，登录 分享 微 LINE 书 ↗ 🔗 声明：本文转载自 「绿野薄荷博客」， 或因排版与篇幅原因进行过编辑，内容未经本站独立核实，不代表本站立场、观点或建议。 如涉及版权问题，请联系我们，核实后立即删除。 [ 免责声明 ] 🔊 朗读 ⏸ 暂停 ⏹ 停止 语速 0.8× 1× 1.25× 1.5× 冬瓜本身没有什么味道，用蚝油烧制冬瓜，鲜味十足，味道不错，虽然是素菜还有肉香，简简单单的下饭菜。 原料：冬瓜，蚝油，生抽，大料，盐味精。葱。 做法：冬瓜去皮切块备用。 烧热油，放大料瓣炸成枣红色。 调成小火（避免糊锅），放葱花炝锅，放酱油，蚝油，盐。 放入冬瓜煸炒均匀。 调成中火，将冬瓜烧到软烂，放味精即可出锅。
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