昨天把我婆婆接来，给婆婆过八十四寿辰。按我们的意思去酒店过生日，婆婆执意不去。在家吃捞面呗！昨天包饺子催生。今儿捞面。正好有大伯n拿来的南瓜，做南瓜香菇水饺。
原料：面粉，南瓜，水发香菇，猪肉馅，葱姜，酱油，蚝油，香油，盐味精。
做法：面粉加适量水，和好面团，醒面20分钟。
南瓜去皮，去瓤子，搓细丝，剁碎，挤出一部分水份备用。
水发香菇洗净切碎备用。
猪肉馅加葱姜，酱油，香油，蚝油，搅匀成猪肉馅。
将南瓜馅，香菇放入搅拌好的肉馅里。
加入盐味精，香油拌好饺子馅。
擀面皮，包好饺子。
开水下锅煮饺子。煮熟即可。
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