除了美味的肝腰合炒外，鸭肠也是无比美味的食物之一，不管是用于火锅，还是直接炒着吃，都非常受欢迎。
材料：
鸭肠、蒜苔、玉米粒、松子、红椒、葱姜、盐、味精、糖、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。
蒜苔炒鸭肠的做法：
1、鸭肠洗净后切丁、用开水加料酒焯透后捞出。
2、蒜苔切小段、红椒切丁、葱姜切末备用。
3、玉米粒用开水焯约1分钟捞出。
4、盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉制成碗芡备用。
5、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
6、下入鸭肠大火煸炒约1分钟后烹料酒。
除了美味的肝腰合炒外，鸭肠也是无比美味的食物之一，不管是用于火锅，还是直接炒着吃，都非常受欢迎。
材料：
鸭肠、蒜苔、玉米粒、松子、红椒、葱姜、盐、味精、糖、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。
蒜苔炒鸭肠的做法：
1、鸭肠洗净后切丁、用开水加料酒焯透后捞出。
2、蒜苔切小段、红椒切丁、葱姜切末备用。
3、玉米粒用开水焯约1分钟捞出。
4、盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉制成碗芡备用。
5、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
6、下入鸭肠大火煸炒约1分钟后烹料酒。
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