自己做的天津家常菜豆片炒肉

我虽然不是天津人，但是我家那口子是天津人，我既然跟天津人成了一家子，自然是没少吃天津人做的饭，我家那口子是特别的爱做这种跟豆片有关的各种菜，结果我吃的多了，现在自己也会做了。

天津这边应该就是叫豆片吧，我家那边一般都是叫，豆腐皮，还是各地的叫法不一样，反正就是豆制品，也有的地方是叫，干豆腐。

他一般就是做，豆腐皮炒肉，尖椒炒豆腐皮，或者是在麻辣香锅里放一些，再就是做汤的时候偶尔也会放，豆制品多吃点倒是也有好处，可以补充大豆蛋白啊，倒是真正的豆腐，天津人貌似不怎么喜欢做，我家那位就不太会做炒豆腐。

这个是我做的，没他做的看起来地道，颜色也有点浅了，酱油还是掌握不好量，不敢随便放老抽，此前放过一次老抽，结果导致豆腐皮发苦。