在陕西吃到了心心念的美味面筋

面筋一直都是超级爱吃的美食，在凉皮里经常出现，但是面筋和面筋的味道是不一样的，必须在陕西才能吃到特别地道美味的大面筋，其他地方的面筋有些味道不行，这就是特产，很多美食都是如此，你不去当地吃，就真的不是那个味道。

我这次来陕西办点事，虽然就呆了一天，但是总算吃到了心心念的面筋了，专门一道菜就是面筋，陕西这里做的面筋很明显是没有什么添加剂的，很天然的口感，不像是有些地方的山寨作品，嚼着有点像是在吃橡胶，陕西这里的绝对不会，是很香的味道，一盘子都不够吃，我们还打包带走了一份。

还有这个青菜，其实我也不知道叫什么菜，光顾着吃也忘记问了，但是看着不起眼的就是个凉拌青菜而已，味道却让人难忘，我是不爱吃素菜的，都吃了不少这道青菜呢。