会拉丝的花生蔓越莓牛扎饼

材料
黄油40克
棉花糖160克
奶粉90克
苏打饼干适量
蔓越莓干50克
花生碎30克
花生碎和蔓越莓干混合,加少许奶粉拌匀备用

苏打饼干选择自己喜欢的牌子就好,这里不做特别推荐,但是个人感觉方形的会比较好

软化的黄油放入不粘锅中小火加热至融化

加入棉花糖翻炒至融化,一定要小火不要心急,因为火大了会焦

加入奶粉和花生蔓越莓翻拌均匀,这好像是个体力活,可以锻炼臂力。充分的翻拌使奶粉完全融化即可。(如果你不偷懒的话可以把奶粉和花生蔓越莓分开放,原谅我每次都偷懒,总是省略一步)

取适量炒好的牛扎糖放在饼干上,大概10克左右,具体的随个人喜好

用另一块饼干轻轻按压就搞定了,这里可不要太用力哦,饼干很脆弱,不够温柔就会碎掉的(如果中途糖变硬了,就小火加热一下继续操作就好)


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