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腊味合蒸

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其实不管在外面呆多久,呆多少年,依然还是会回忆起老家的缕缕炊烟以及老家过年时候的饭菜味儿。

特别是老家泡的水菜和腊肉的味儿,香肠腊肉是必不可少的。

那么来说说农家的腊味合蒸吧。

文章配图

主料:熏肉、熏猪头、熏鱼、土豆、南瓜、糯玉米、米饭

调料:大蒜头、剁椒、生抽、油、糖、西瓜皮、西兰花、花菜

土豆、南瓜、糯玉米、米饭、大蒜头。

做法:

1.糯玉米切片,和米饭一起蒸熟,如果是水果玉米就不必了,洗净切片既可。

2.土豆和南瓜切丁。

3.猪头和熏肉 熏鱼都切成薄片。

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