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宜春松花蛋做的皮蛋豆腐配红酒

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松花蛋是个好东西,一直超级爱吃,我一般都是买江西宜春的松花蛋,这里的松花蛋味道很正,上面的松花也很好看,很清晰,做皮蛋豆腐是很好的选择。

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其实中国现在全国到处都有松花蛋,只是宜春的比较知名,做的也比较多比较好。

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松花蛋是极好的下酒菜,现在天气冷了,时不时的就想喝一杯,如果下酒菜过于油腻,比如大鱼大肉的,就很容易长胖,但是用松花蛋凉拌南豆腐就热量很低,还能有解酒的作用,就连我那几个外国朋友,都超级喜欢吃这一口。

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