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西红柿青椒炒西葫芦

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西葫芦是一种清新爽口的蔬菜,与酸酸甜甜的的西红柿炒在一起,口感也是酸酸甜甜的。喜欢酸甜口的朋友,不防尝试着做做。

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用料

西葫芦120克

西红柿80克

青椒40克

盐2克

食用油4克

生抽6克

白糖 1.5克

蒜2瓣

原料:西葫芦、西红柿、青椒、蒜

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西红柿去皮切小块,西葫芦切片,青椒切片,蒜切碎

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锅中倒入油,下入西红柿,慢慢煸炒

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西红柿边炒边用锅铲按压,炒出西红柿的红油

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加入西葫芦片,翻炒

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加入白糖、生抽、盐,调味

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西葫芦八分熟时,加入青椒

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加入蒜碎

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翻炒均匀,即可出锅

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