乌白菜炒凤尾菇
用料
白菜400克
平菇150克
盐2克
油15毫升
大蒜3瓣
备好乌白菜菜心、凤尾菇、大蒜。
将乌白菜菜心凤尾菇清洗干净，凤尾菇用手撕成条，乌白菜菜心切成条，蒜拍一下切片。
取一炒锅，锅热倒油，油热先下大蒜和凤尾菇炒出香味。
然后下乌白菜翻炒。
当乌白菜炒变色后加盐调味。
加入1-2勺高汤或清水，盖锅略焖1分钟即可起锅。
乌白菜炒凤尾菇
用料
白菜400克
平菇150克
盐2克
油15毫升
大蒜3瓣
备好乌白菜菜心、凤尾菇、大蒜。
将乌白菜菜心凤尾菇清洗干净，凤尾菇用手撕成条，乌白菜菜心切成条，蒜拍一下切片。
取一炒锅，锅热倒油，油热先下大蒜和凤尾菇炒出香味。
然后下乌白菜翻炒。
当乌白菜炒变色后加盐调味。
加入1-2勺高汤或清水，盖锅略焖1分钟即可起锅。
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