虽然是钟点工,长年的家事合作生涯也让阿姨参与每个雇主的家庭生活,建立起信任,也建构出更多人与人之间的温情。图片为示意图。

中央社驻上海特派员翟思嘉/1月10日
「阿姨」是上海人不可或缺的家事帮手,在上海人家庭里,阿姨既是生活上的帮手,也是朋友、家人。阿姨交游广阔、深入在地,能提供各种消息,连房产行情都难不倒阿姨。
在大陆,帮佣工的正式称呼是「家政服务员」,但上海人还是喜欢称呼「阿姨」,这个有点亲切的称呼代表了上海人对阿姨的特殊感情。
在女权意识较高、人均收入也较高的上海,请阿姨的传统由来已久,上海人爱请阿姨出了名,甚至上海市政府也独步全国,每季都推出「家政服务指导价」。
阿姨能做的事包罗万象,依专长不同,价码也不同。按照上海官方公定价格,住家制的养老护理中位数人民币4096元(约新台币1.85万元)、母婴护理8500元、育儿嫂5300元、综合家务4580元;依照能力等条件,各有上下约2000元的价差。
而钟点工阿姨,一小时30元至50元不等,多数负责清洁打扫等家务。负责煮饭的阿姨基本起价与清洁阿姨差不多,但看做菜的手艺,会有每小时20至30元不等的价差。
除此之外,也有洗衣阿姨、搬家打包阿姨、接送小孩阿姨、家长回到家前顾小孩的阿姨;甚至还有电商业者看中阿姨手脚俐落,专门聘请阿姨负责包货整理,将阿姨特长发挥到极致。

在大陆,帮佣工的正式称呼是「家政服务员」,但上海人还是喜欢称呼「阿姨」。除了负责负责清洁打扫或煮饭的阿姨外,也有洗衣阿姨、搬家打包阿姨、接送小孩阿姨、家长回到家前顾小孩的阿姨。图片为示意图。(中新社档案照片)中央社 107年1月10日
好的阿姨难求,是所有上海人一致的共识。在上海当地网络论坛,不时可以看到网友询求推荐阿姨,台商太太圈更是对阿姨需求若渴。一个能干、品性好的阿姨,往往在同一个雇主家做上数年、数十年,且只要靠着雇主的朋友圈,就永远不愁没有工作。
不过,随着时代推演,上海的家事服务渐渐公司化,各种家事服务仲介如雨后春笋,也竞争激烈。现代科技改变过去靠口碑建立起的阿姨聘用网络,各种网站、专线让找人更方便、价格更透明,无形中却也慢慢毁弃老时代的人际交流关系。
上海杨浦区警方日前刑事拘留一名打扫钟点工,藉着上门打扫的机会,每次偷走100元,因金额少,偷了十多次才被雇主发现。这则新闻下,不少网友纷纷分享自己被窃的经验,直说不能放任陌生人独自在家。
而另一头,聘请同一位阿姨达8年的上海金姓民众说,有她家全套钥匙的阿姨随时可出入她家,自己频繁出国工作的时候,家里都仰赖阿姨帮忙整理。但过两年,阿姨就要退休,「这套钥匙,我可能不敢再给别人了」,她愁眉苦脸地说。
上海阿姨少有本地人,聘请的价格也贵,更多的阿姨是1990年代从他省赴上海工作的。这些阿姨如今多数也在上海落地生根,且早已融入上海雇主家庭的生活,成为亦友亦家人的存在。
「当年我帮她坐月子,现在孩子都长这么高了!」上海的阿姨应春兰比画着自己胸口的位置。虽然是钟点工,20年的家事合作生涯让阿姨参与每个雇主的家庭生活,建立起信任,也建构出更多人与人之间的温情。
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