洋葱炒香干 每天吃都不腻愈加美味

小编推荐一款不错的下饭家常菜，那就是洋葱炒香干，利用洋葱刺激肠胃的作用使人胃口大开，诱人品尝，吃过一次都会记住这个味道，无法忘怀，就算每天吃都不会觉得腻，愈加美味，接下来就跟着小编一起看一看洋葱炒豆干的家常做法。

食材清单：香干200克、洋葱0.5个、青椒15克、红椒15克、蚝油5克、生抽15克、大蒜10克、食盐3克、植物油30克。

小技巧：

1、香干在煎制的时候，可以煎的干一点，这样吃起来有种酥的感觉，特别的合胃口，并且会香一点。

2、青椒和红椒混合在一起，外观会比较好看，如果你觉得太辣，也可以不放。

洋葱炒香干的做法步骤

1首先把食材准摆好，把洋葱的外皮清除掉，和青椒、香干、红椒一起在水龙头下清洗，沥干水分用刀切成条，大蒜剥去外皮切成片留着备用。

2开启中火把炒锅烧热，倒入植物油，等油温上来之后放入香干条进行煎制，直到有香味飘出。

3再添加食盐，一边搅拌一边炸，直到香干条呈现金黄色，并且有一股焦香味就可以立即盛入盘中留着备用。

4在锅里倒入植物油，放入蒜片进行煸炒，等到有蒜味飘出后放入洋葱条、青椒条和红椒条翻炒均匀，并且有香味飘出。

5倒入煎制好的香干，调入生抽和蚝油，转到大火进行翻炒，看到锅里的食材全都上色好了，可以盛入盘中食用了。