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翡翠水饺

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翡翠水饺

材料:

韭菜 250克,肉末 750克,鸡蛋 1个,麻油 1汤匙,油 2汤匙,五香粉 1茶匙,盐 2茶匙,鸡精 1 茶匙,面粉 800克,温水 200克,菠菜 250克

步骤:

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1. 韭菜洗净切小段,加入麻油稍稍腌制一下。

2. 加入肉末,鸡蛋,油,五香粉,盐,和鸡精。

3. 搅拌至挂浆即可。

4. 将菠菜洗净,放入沸水中汆烫至颜色变深捞出。

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