港团年饭加价1成 订单仍旺

年近岁晚，团年饭订枱即将踏入高峰期。大公报调查发现，团年饭套餐今年每席由3500元(港元，下同，约450美元)起跳，高见近1.3万元，部分食肆按年加价逾10%。香港餐务管理协会主席杨位醒表示，股楼旺，经济好，新春档期生意可望录得单位数升幅。

报导指出，今年团年饭平均加价幅度约11%、12%，杨位醒认为，由于股楼畅旺，市面气氛向好，加价亦无损消费意欲。

同样加价约10%的还有富东海鲜酒家，老板林永春称，因应海鲜、蠔豉等干货来货价上升逾10%，故团年饭按同等幅度调整至5588元起，最贵1万2880元，料6888元提供45头中东干鲍的中价套餐最为热销。

新光酒楼集团常务董事总经理胡珠称，今年团年饭每席介乎4000至7000元，料价位5000元以下的反应最热烈。尽管去年消费市道向好，但仍不敢贸然将食材等加价压力，全部转嫁至消费者，故今年团年饭仅加价约2%至3%，目前订枱进度与去年差不多。