红极参炖蛋
用料
红极参10克
鸡蛋2个
盐1克
温开水100克
料酒2克
葱花2克
食材备好
红极参切成小块用料酒腌制一下去腥
蛋液加入盐，温开水搅匀
蛋液搅匀加入葱花
放入蒸锅大火先蒸10分钟使表面凝固（蒸的时候锅盖不要盖严 ，留一条缝隙）
把去腥的红极参撒到表层凝固的蛋液里再蒸十分钟就好了。同样是锅盖不要盖严
红极参炖蛋
用料
红极参10克
鸡蛋2个
盐1克
温开水100克
料酒2克
葱花2克
食材备好
红极参切成小块用料酒腌制一下去腥
蛋液加入盐，温开水搅匀
蛋液搅匀加入葱花
放入蒸锅大火先蒸10分钟使表面凝固（蒸的时候锅盖不要盖严 ，留一条缝隙）
把去腥的红极参撒到表层凝固的蛋液里再蒸十分钟就好了。同样是锅盖不要盖严
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