一锅煮把食材的鲜味凝聚在一起，其味很鲜美，我做了不少一锅煮，一锅煮的食材很重要，有的食材一锅煮后就烂掉了，口感不好。所以食材和煮的时间很重要。这个搭配是杠杠的。还有我这里的猪肚是买的熟食，省了很多道的工序。
主料：芥菜心两棵，熟猪肚一个，金针菜一把，小竹笋3根，猪肉片一小盘
作料：海盐少许，生粉少许，料酒少许，腌制猪肉片
汤里海盐 1 + 1/2 teaspoon 海盐
水2碗半到3碗（菜会出水）
一锅煮把食材的鲜味凝聚在一起，其味很鲜美，我做了不少一锅煮，一锅煮的食材很重要，有的食材一锅煮后就烂掉了，口感不好。所以食材和煮的时间很重要。这个搭配是杠杠的。还有我这里的猪肚是买的熟食，省了很多道的工序。
主料：芥菜心两棵，熟猪肚一个，金针菜一把，小竹笋3根，猪肉片一小盘
作料：海盐少许，生粉少许，料酒少许，腌制猪肉片
汤里海盐 1 + 1/2 teaspoon 海盐
水2碗半到3碗（菜会出水）
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