暖胃的干贝淡菜薏仁小米粥

寒冷的冬天，一波又一波的冷空气袭来。在大雪纷飞的冬日里，如果在家里能喝上一碗热腾腾的营养好粥，那会是多么幸福的一件事情。今天小编就教大家一款干贝淡菜薏仁小米粥的做法。干贝淡菜营养丰富，老少皆宜，做法也十分的简单，赶紧拿下这碗粥的教程吧，暖身暖胃咸鲜又适口。

食材清单：淡菜80克、干贝60克、小米100克、薏米30克、生姜1块、小葱1根、盐少许。

小技巧：

1.粥中也可以加入海参等其他海鲜来熬煮，营养更加丰富。

2.搅拌用的勺子最好选用塑料或者陶瓷的，尽量不要使用金属质地的，避免导热太快烫伤手。

3.如果喜欢小火慢炖的口感，可以用砂锅来煮粥，但是电饭煲煮粥更加省时省力。

干贝淡菜薏仁小米粥的做法步骤

1准备制作过程中需要用到的食材，首先我们将干贝和淡菜洗净泡在清水中一段时间。泡软之后取出，去掉淡菜的杂质等待备用。

2接着我们将薏仁和小米用清水淘洗干净，至少洗2-3次，直到碗里的水显得清澈便可以了。

3将淘洗干净的小米以及所有食材放入电饭锅中， 锅中注入适量的清水，水的量要没过食材。盖上电饭锅，按煮粥功能开始煮。

4最后当电饭煲煮粥功功能跳掉之后，粥便煮好了加入少许的食盐调味，撒入一些葱花盛到碗中就可以食用干贝淡菜薏仁小米粥了。