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清炖羊蝎子

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亲戚送的牛羊肉礼盒里有一袋羊蝎子,用高压锅做清炖羊蝎子。非常软烂。

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原料:羊蝎子。葱姜,桂皮,大料,花椒,干辣椒,酱油,料酒,生抽,盐。

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做法:准备好葱姜,桂皮,大料,花椒,干辣椒,

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羊蝎子洗净焯水备用。

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焯过水的羊蝎子,放如高压锅,加热水,料酒,生抽,盐,葱姜,桂皮,大料,花椒,干辣椒。

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盖好锅盖,用高压锅炖制半小时即可。

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