四棱豆利尿消肿,亮发,提高免疫力,健脑,安神除烦,明目,养颜护肤,抗衰抗辐射
四棱豆营养成价值极高，被人们称作是“绿色金子”。是补血、补钙、补充营养的极好来源，此外，四棱豆口感细腻脆嫩，含有丰富的膳食纤维，有助消化，能改善胃肠功能。属保健型蔬菜。
主料：四棱豆85g
辅料：葱、姜、蒜、辣椒、蚝油、香油、盐均适量
四棱豆的做法步骤：
1.准备四棱豆
2.把四棱豆的梗茎摘除
3.全部弄好
4. 掰成段
5.焯一下四棱豆
6.油热，放花椒、大料、辣椒爆香
7.放葱、姜、蒜，放入四棱豆翻炒
8调入蚝油、盐炒匀,出锅前调入香油
小贴士：快手菜
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