以前做糖醋排骨要油炸排骨，就懒得做。偶然依次偷懒没炸，煎的排骨也很好吃。从那以后就经常做偷懒版的糖醋排骨了
1.排骨切块洗净用厨房纸巾擦干水分
2.热锅热油爆香姜片
3.下入排骨煎至两面变色
4.加入调料，用的勺子如图那么大
5.加入适量开水，不用没过排骨，烧开后转中小火烧20分钟
6.20分钟后加入适量食盐，继续烧5分钟
7.5分钟后转中大火收汁
8.汁收的差不多放入芝麻炒匀
9.开吃
以前做糖醋排骨要油炸排骨，就懒得做。偶然依次偷懒没炸，煎的排骨也很好吃。从那以后就经常做偷懒版的糖醋排骨了
1.排骨切块洗净用厨房纸巾擦干水分
2.热锅热油爆香姜片
3.下入排骨煎至两面变色
4.加入调料，用的勺子如图那么大
5.加入适量开水，不用没过排骨，烧开后转中小火烧20分钟
6.20分钟后加入适量食盐，继续烧5分钟
7.5分钟后转中大火收汁
8.汁收的差不多放入芝麻炒匀
9.开吃
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