你们是不知道，中国的厨师长可牛逼了

厨师长，在中国的大饭店，哪怕是中等饭店，都是牛逼的不行啊，简直就是黑社会老大一般的人物，而且是有那个范儿的。

只要厨师长一进去后厨，那些小师傅们，都吓得激灵激灵的，不管正在忙什么，都吓得赶紧打招呼，说，厨师长好。

因为大一些的饭店，厨师长一般是不会亲自掌勺的，除非是一些非常特殊的菜，饭店的掌勺师父，实在是搞不定了，才会叫厨师长进来做，那厨师长可是牛逼大了，往哪里一站，众小弟都围观，特别的毕恭毕敬的看着，因为难得观看厨师长做菜，这个机会可是很难得的。

我看过厨师长做菜，就连做菜的样子和动作，都是装逼范儿的，矮油，人家可是大人物，厨师长做好了之后，众小弟一起拍手点赞，这阵势，确实不小。

不过人家厨师长确实是有牛逼的资本，真的是会点绝活的，就连大掌勺和二掌勺的都不会做的，厨师长就会做，没点绝活的话，也是不可能叫大家这么佩服的，不管是刀工，还是菜色和做法，厨师长必须有过人之处。

中国的厨师长比西餐的那种要牛逼的多了，技术含量就不一样，所以西餐的厨师长就那样吧。