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中国美食:贵州“汤粉王”争霸赛 让人直流口水

最是一年春好处,这个季节,不仅要有美景,美食也是必不可少的!接下来带你们去探寻中国传统的特色美食!图为北京时间2018年3月25日,贵州省榕江县在老街里举行“汤粉王”争霸赛,向外界推介这一特色小吃。(图源:VCG)

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汤粉是中国贵州省榕江县当地传统特色美食,已有250多年历史。图为榕江县城古街,一位选手在参加比赛。(图源:VCG)

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汤粉呈灰色细长条状、久煮不糊、口感滑爽,晶莹剔透,与粉丝相似,以优质红薯为原料,具有条细透明、柔韧明亮,爽滑耐煮,营养丰富等特点,是中国民众餐桌上四季皆宜的一道佳品。(图源:VCG)

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一对夫妻档参赛选手在比赛中。(图源:VCG)

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参赛选手往汤粉里加香菜,提升口感。(图源:VCG)

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参赛选手往汤粉里加秘制作料。(图源:VCG)

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参赛选手在制作汤粉时添牛骨汤。(图源:VCG)

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评委在比赛现场品尝汤粉。(图源:VCG)

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群众在比赛现场品尝汤粉。(图源:VCG)

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最后一名女师傅获得“汤粉王”的称号。(图源:VCG)

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