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自制做了个豪华版扬州炒饭

这个就是根据扬州炒饭做的,只是我放的菜码比较多了,所以才说是豪华版的扬州炒饭,我的技术不行,肯定不能跟正宗的扬州炒饭的技术相比,人家炒的米粒都是分开的,但是食材来补救,哈哈哈,也算是能凑合着吃了。

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家里剩下的米饭有点少了,我就多配了点菜,火腿肠,胡萝卜,鸡蛋,绿色蔬菜(我用的是油菜),还有葱花,其实绿色蔬菜可以不用放的,我也是为了平衡一下这个炒饭的颜色,要不然就都是红色一片了,有点绿色算是点缀,增加点食欲,一共就三颗小油菜。

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我是完全没有放盐的,只放了生抽,现在不是倡导低盐的饮食么,正好我也不喜欢吃太咸的。

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