一到晚上七点之后，夜宵摊陆陆续续就都出摊了，光是龙虾一种，就有一条街那么长！
虽然大家肯定会说，龙虾这种东西又丑又难剥，有什么好吃的。
这就是我们湖南的龙虾！
当然，如果你完全不能吃辣，请绕道！这是为了爱辣如命的人特别推荐的！
龙虾肉质口感嫩滑细腻，但是虾子必须要干净，背上的黑线必须去掉，万万不可吃有黑线的龙虾。
龙虾的肠子里可都是排泄物！当然如果你不在意这些又很懒的话就当我没说，吃了最多就是会肚子疼罢了。抽肠子得讲究个技巧，将去了头的龙虾身体拈起，用拇指食指夹住龙虾三瓣尾部中间的那瓣硬甲，稍微用劲拔下来，黑乎乎的整根肠子就连同硬甲一道抽出来了。
相信我，拔出肠子的那一瞬间，你会觉得强迫症瞬间被治愈。
至于湖南龙虾为什么出名？
你不知道吗？
龙虾以其麻、辣、鲜、出名，一大盆一大盆的龙虾端上桌，大红色的虾子与极氤氲的香气在一起，简直绝配！兄弟之间推杯换盏，挥汗如雨，姐妹们两手腥膻不顾形象，当大伙全都沉浸在龙虾的美味中时，就是友情升华的时候！
开玩笑的。
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