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桃胶牛奶

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桃胶是一种蔷薇科植物桃或山桃等树皮分泌出来的树脂。据说可以美容,不知道有没有确实的依据。不过,桃胶里面倒是含有丰富的可溶性膳食纤维。放在牛奶里,红白相衬,看起来倒是很好看。

搭配了枸杞和葡萄干,让口感和内容都更丰富,而这些自带甜味的食材,也可以让这杯羹不用太多糖就呈现出自然的甜味。

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用料:桃胶10颗,牛奶200毫升,冰糖少许,葡萄干10克,枸杞5克

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