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香橙全麦司康

1.用料:面粉50克,全麦粉50克,泡打粉3克,盐1/8小勺,橙皮屑1个,橙肉1个,黄油25克,白砂糖15克

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2.将橙子洗净刨皮,橙肉去掉白膜。

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3.用叉子将橙肉捣碎。

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4.面粉,泡打粉,全麦粉,白砂糖倒入碗中,混合均匀。

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5.加入黄油抓搓均匀。

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6.成粗粉状。

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7.加入橙肉和橙皮,

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8.抓捏成均匀面团。

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9.擀成1.5厘米厚的长方形。

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10.切成八等份。

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11.摆入烤盘,表面刷蛋液。

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12.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20分钟左右。

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13.表面金黄,出炉。

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