一周三次以上不吃早饭更容易长胖 揭秘其中原理

韩媒称，每周如果在三天以上不吃早饭的人与每天吃早饭的人相比，更容易长胖。

早饭是非常重要的一餐（图源：VCG）

据23日报道，据一项调查结果显示，每周三次以上不吃早饭的人比坚持吃早饭的人更容易长胖。

大邱家庭医学科的郭秉沅教授及其研究小组对参与2014年国民健康营养调查的19岁以上的1,524名男性和2,008名女性等共3,532人进行了调查。

结果显示，如果不吃早饭，无论男女体重增加的概率会比较高。男性中，饥饿人群在1年内体重增加3公斤以上的比重是摄取人群的1.9倍之多。另外据显示，女性饥饿人群体重增加的比重是女性摄取人群的1.4倍之多。

研究小组将每周吃早饭的次数在4次以下的人划为饥饿人群，5次以上则划分为摄取人群。饥饿人群为940人，占调查对象的26.6%。 专家们认为，瘦素和胃饥饿素等与食欲有关的荷尔蒙作用在饥饿时会对体重产生影响。

也就是说，如果禁食或吃低蛋白饮食时，胃饥饿素的分泌会增加，因此，在下次吃饭时，需要摄取更多的能量。

据调查，相较于摄取人群，饥饿人群的平均年龄较低。